卵って冷凍できる?できない?冷凍卵を試してみた

冷凍卵

冷凍保存は、食材をより長持ちさせて保存できるので、非常に便利ですよね。お肉・魚・加工食品など様々なものを冷凍で保存することができますが、最近話題なのが「冷凍卵」です。卵は本当に冷凍で保存できるのでしょうか? そして美味し・・・

ウォーキングって効果あるの?ないの?調べてみた

景色

ダイエットや身近な健康法というと、ウォーキングを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?ウォーキングはこれといって費用もかからず、他の有酸素運動に比べて筋肉や関節への負担が少ないため、どんな方にでも手軽に始められて運動・・・

玉ねぎって冷凍していい?正しい保存方法を知ろう

玉ねぎ

煮物、炒め物、お吸い物、なんにでも大活躍の玉ねぎ。玉ねぎは長期保存ができる野菜です。ここでは、美味しく玉ねぎを保存する方法をご紹介していきたいと思います。 常温、冷蔵庫での保存方法 まるごとでの保存 玉ねぎは、湿度が高い・・・

意外にしらなかった?出世魚を調べてみた。

魚

「出世魚(しゅっせうお)」をご存知でしょうか?よく知られているようで、あまり知られていない言葉かもしれませんね。今回は出世魚とは何か・出世魚はどんな魚なのかなど、出世魚について調べました。 出世魚って何? 出世魚とは、成・・・

キャベツの正しい保存方法を知って長持ちさせよう

キャベツ

幅広い調理法でいろいろな食べ方ができるキャベツ。ビタミンCや食物繊維が豊富に入っているほか、キャベツ特有のビタミンUも多く含んでいて、健康維持のためにも適した食材です。ただ、まるごと1個だと量が多いため、なかなか1度では・・・

さつまいもの保存方法を調べてみよう

さつまいも

収穫の秋、さつまいもはたくさんとれるものです。食物繊維をたくさん含んでいるので便秘などにも最適ですし、腹持ちもいいのでダイエットのお供に選ぶ方も多いのではないでしょうか? ただ、さつまいもは一度に消費することは難しい食材・・・

うつぶせ寝は本当に体にいい?健康的な寝方を調べてみた。

うつぶせ寝

自分の寝相って、気になりますよね。寝相の悪い人は、あっちにいったりこっちにいったり、寝ながらあちこち移動しています。しかし寝相というのは、体が無意識に寝やすい体制をとろうとして起こるものです。 その寝相は、寝方によっては・・・

世界三大珍味は本当に美味しいのか?調べてみた

キャビア

世界三大珍味の「トリュフ」「フォアグラ」「キャビア」。どれも日本人にはあまりお目にかかる機会の少ない食材で、実は食べたことがない、という人も少なくないでしょう。その世界三大珍味は、果たして本当に美味しいのでしょうか?その・・・

白菜を長持ちささせる保存方法はこれで決まり!

白菜

寒くなって来るとあったかいお鍋を食べたくなりますね。そこで活躍するのが白菜。冬野菜の代表として、甘みもボリュームもあり保存性が高く、昔から冬場の野菜不足の解消に役立ちます。白菜は様々なビタミン、ミネラルが含まれていて、バ・・・

ご飯を冷凍する際の便利なひと工夫を紹介

ご飯

余ってしまったご飯、冷凍するとどうしてもパサパサして味が落ちてしまい、炊きたてのようにはならないなぁ、なんて感じたことはありませんか?だからといって、一食分ずつ炊くなんて、電気代も手間もかかります。ここでは、まるで炊きた・・・

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